В Краснодарском крае 6,8% молочной продукции оказалась фальсификатом

Роспотребнадзор проверил качество и безопасность молочной продукции в Краснодарском крае.

Ведомство совместно с Национальным союзом производителей молока («Союзмолоко») в пяти субъектах России провели контрольные закупки твердого сыра стоимостью до 500 руб./кг и питьевого пастеризованного молока жирностью до 3,2%. Проверка прошла и в Краснодарском крае.

- Главной задачей исследования было определить фальсификат, содержащий растительные жиры, - рассказали в Роспотребнадзоре.

В Краснодарском крае всего было отобрано и исследовано 58 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовало требованиям 6,8%.

Теперь ведомство проводит внеплановые проверки заводов-производителей молочной продукции, в продукции которых были выявлены нарушения.

Специалисты Роскачества разработали рекомендации по выбору мороженого.

Туристический сервис Tvil.ru по результатам опроса в соцсетях выявил, где в нашей стране делают самое вкусное мороженое по мнению туристов. В ходе опроса туристы отметили Кубань с мороженым «Коровка из Кореновки».

С 11 января производители молокосодержащих продуктов должны информировать о замене жиров.

Ранее эксперты «Росконтроля» проверили сливочное масло на российских прилавках.

Специалисты изучили продукцию 37 брендов. Только шесть из них были признаны качественными, а 17 оказались в черном списке.

Роскачество назвало лучшие торговые марки молока жирностью 3,2%. Среди них и «Коровка из Кореновки».

Две марки кубанского творога попали в список лучших в стране.