Шоколадный кекс- любимое лакомство взрослых и детей. Оно нравится и хозяйкам - тем, что кексы легко испечь за полчаса. Но, кажется, есть еще один способ порадовать домочадцев, совершенно не утомившись - испечь кексы в микроволновой печи.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 2 ст. л.
Мука – 3 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Куриное яйцо – 1 шт.
Молоко – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Разрыхлитель для теста – 2 щепотки
Ванилин – 2 щепотки
Порошок какао – 1,5 ст. л.
Процесс приготовления:
Смешайте все сухие ингредиенты в миске. Затем вводите туда яйцо, растопленное теплое сливочное масло и молоко. после каждого нового ингредиента смесь надо тщательно перемешивать лопаткой или венчиком.
В итоге в вас должно получиться шоколадное тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Выпекать кексы можно как в бумажных или силиконовых формах, так и в кружках. Главное - не забудьте их смазать сливочным маслом.
Вылейте тесто в форму, наполняя их на 2/3 от объема.
Чашки с тестом отправляются в микроволновку на 2-3 минуты.
Приятного аппетита.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные куриные бедрышки.
