Жареная или запеченная картошка – это классика кулинарии, которую любят многие. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, можно добавить различные соусы. Рассмотрим некоторые из них:
Чесночный соус. Этот соус отлично сочетается с картофелем. Для его приготовления нужно смешать измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок и немного соли.
Тартар. Он состоит из майонеза, маринованных огурцов, каперсов и зелени. Такой соус придаст блюду пикантность и свежесть.
Сырный соус. Картофель прекрасно сочетается с сыром. Для приготовления сырного соуса нужно растопить сливочное масло, добавить муку, молоко и тертый сыр.
Песто. Это итальянский соус, который готовится из базилика, чеснока, кедровых орехов и пармезана. Он добавит блюду яркий вкус и аромат.
Барбекю соус. Если вы любите сладковатый вкус, то барбекю соус станет отличным выбором. Его можно приготовить самостоятельно или купить готовый вариант.
Соус чили. Любителям острых блюд понравится сочетание картофеля с острым соусом чили. Он придаст блюду пикантность и остроту.
Гуакамоле. Авокадо – это полезный продукт, который можно использовать для приготовления соусов. Смешайте мякоть авокадо с лимоном, солью и перцем.
Соус из йогурта. Йогуртовый соус – это легкий и освежающий вариант. Добавьте в него зелень, чеснок и специи по вкусу.
Эти соусы помогут вам разнообразить привычное блюдо и придать ему новые оттенки вкуса. Экспериментируйте и находите свои любимые сочетания.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить вкуснейший пирог с картошкой и грибами.
