За первые месяцы 2026 года посетители заведений общепита в Краснодарском крае оставили сотрудникам ресторанов более 130 миллионов рублей.
Это следует из данных цифровой платформы для бизнеса «Нетмонет», специализирующейся на аналитике чаевых и безналичных платежей.
Самым щедрым городом региона оказался Сочи — средний чек чаевых здесь достиг 506 рублей. В Геленджике показатель составил 490 рублей, в Краснодаре — 462 рубля. Эти города традиционно лидируют в крае благодаря высокому туристическому потоку и развитой ресторанной инфраструктуре, сообщает РБК.
В Новороссийске средний размер чаевых составил 346 рублей, в Кропоткине — 330 рублей, в Ейске — 324 рубля, в Армавире — 308 рублей, в Туапсе — 293 рубля. Как отмечают аналитики, разница в суммах связана с уровнем цен в заведениях, туристической привлекательностью и средним чеком в ресторанах разных городов.
Как отметила управляющий директор платформы «Нетмонет» Оксана Белякова, Кубань сегодня — один из самых ярких регионов России по темпам развития ресторанной культуры и культуры чаевых в частности. Высокий сервис, популярность местных заведений и рост внутреннего туризма способствуют тому, что гости всё чаще готовы поощрять персонал дополнительно.
