Холестерин при избыточных значениях сильно вредит здоровью сердца и эластичности сосудов. Чем выше этот показатель, тем выше риски развития инсульта, инфаркта и других опасных для жизни патологий. Более того, как установили ученые из Великобритании, холестерин сильно влияет и на качество мозговой активности. При повышенных значениях стать отличником или передовиком на работе практически невозможно.
Но не стоит отчаиваться. Взять под контроль коварный холестерин все-таки можно.
Японский врач Масахиро Ивасаки выяснил, что уровень холестерина в крови станет ниже, если регулярно есть всего один свежий овощ - красный перец. Самое приятное, что это может быть как обычный сладкий болгарский перец, так и острый, пряный. Ведь главная ценность не во вкусе, а в оболочке красного цвета - вещество капсантин.
Этот антиоксидант полезен и в плане профилактики онкологии, болезни Альцгеймера, ожирения. Но успехи в борьбе с холестерином он наиболее продуктивен.
Полюбить красный перец также стоит и за повышенное содержание в нем витамина С, который давно признан главный защитником иммунитета в период осенне-зимних атак вредных вирусов.
