Уже долгое время горький шоколад считается самой полезной вариацией подобных продуктов. В нем есть множество антиоксидантов, которые помогают организму бороться с процессами окисления. Кроме того, он очень вкусный и может легко заменить любой десерт с огромным количеством сахара.
Кроме окислительных процессов он помогает в поднятии настроения. Дело в том, что благодаря своим свойствам он провоцирует в организме выработку эндорфинов и серотонина, которые являются гормонами счастья. Это не только помогает появиться улыбке на лице в пасмурный день, но и понизить уровень стресса.
Также он положительно влияет на здоровье сердца, улучшая кровообращение благодаря магнию, железу и цинку, которые есть в его составе. Память тоже может значительно улучшиться благодаря флавоноидам, а концентрироваться на поставленных задачах будет проще, рассказали в Первом женском.
Но важно понимать, что горький шоколад нельзя заменить молочным или белым. В них добавляют большое количество сахара, что приводит к появлению лишнего веса и проблемам с зубами. Также, они содержат кофеин, который вызывает проблемы со сном и излишнюю нервозность. По этой причине нужно отдавать предпочтение именно горькому.
