Ваша плата за удобство: доктор Мясников раскрыл главную причину ботулизма

Доктор Александр Мясников предупреждает о потенциальной опасности ботулотоксина, который является самым страшным ядом. Один грамм аэрозольного токсина ботулизма способен убить 1,5 миллиона человек. В связи с этим, данный токсин рассматривается как потенциальное оружие биотерроризма

Особенно опасными являются консервированные овощи, которые готовятся в низко-кислотной среде, такие как фасоль, кукуруза, спаржа, свекла и картофель, а также рыба. Чтобы обезопасить себя, рекомендуется нагревать содержимое консервов не менее 10 минут, например, на сковородке.

Невкусно? Но ведь ваше здоровье на кону!

Главное - своевременно распознать симптомы ботулизма. Неврологическая симптоматика является одним из основных признаков ботулизма. Вначале возникает паралич внутричерепных нервов, проявляющийся двоением в глазах, опущением век и слабостью мышц лица. Болезнь затем прогрессирует, выражаясь слабостью, распространяющейся на руки и грудь.

Больной всегда остается в сознании. Чем раньше будет введен антитоксин, единственное эффективное средство лечения, тем больше шансов на выздоровление. А вводят его именно по клинической картине, не дожидаясь лабораторного подтверждения.

Почему так много людей предпочитают готовую еду? Скорее всего, удобство играет важную роль. Однако, важно помнить, что любая доставляемая или покупная готовая еда является потенциальной угрозой пищевого отравления.

Если у вас нет времени или желания готовить самостоятельно, будьте готовы к возможным неприятностям, это ваша плата за удобство, заключает доктор Мясников.