Многие дети обожают сосиски, но родители часто выступают против их употребления. И это не случайно: магазинные сосиски содержат много вредных веществ, которые могут нанести вред здоровью ребенка.
Однако вы можете приготовить вкусные и полезные сосиски дома. Для этого вам понадобится мясо куриной грудки, которое сделает блюдо гораздо более полезным и вкусным по сравнению с магазинными полуфабрикатами. Это отличный выбор для детского меню.
Вы можете приготовить большую порцию и заморозить ее на будущее. Подавайте сосиски с картофельным пюре и свежими овощами.
Ингредиенты для приготовления детских сосисок: куриная грудка — 1,5 кг; молоко — 250 мл; соль — по вкусу. Оболочка для сосисок или пищевая пленка
Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные грудки тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем дважды пропустите мясо через мясорубку.
Посолите фарш и добавьте молоко. Хорошо перемешайте, как для котлет. Оставьте фарш в холодильнике на сутки.
Сделайте сосиски. Возьмите оболочку для сосисок или пищевую пленку и наполните ее фаршем. Старайтесь, чтобы внутрь не попадал воздух. Сформируйте сосиски, перекручивая оболочку с мясом каждые 15 см. Уберите сосиски в холодильник еще на 2 часа.
Отварите сосиски. В кастрюлю налейте горячую воду, положите сосиски. Когда вода закипит, варите еще 20 минут на умеренном огне. Подавайте домашние сосиски малышу с картофельным пюре или несладкими кашами.
