Суп из курицы – одно из самых популярных и эффективных блюд для тех, кто болеет гриппом или простудой. Многочисленные исследования доказали его благотворное влияние на заложенность носа и красное горло. Такой бульон снижает количество нейтрофилов – белых клеток крови, которые вызывают характерные признаки воспаления в носоглотке.
Так что при температуре, кашле, заложенности носа и больном горле обратите особое внимание на правильное питание. Ниже найдете простой рецепт вкусного куриного супа, который облегчит болезнь. Его быстро и легко приготовить, и лучшего рецепта от гриппа нет.
На 4-6 порций понадобится:
1 столовая ложка оливкового масла
1 средний лук
3 моркови
1 зеленый перец
1 столовая ложка прованской травы
1 кубик куриного бульона
1 куриное филе
Щепотка морской соли и перца по вкусу
Как приготовить:
Разогрейте в кастрюле оливковое масло и добавьте туда нарезанный небольшими кубиками лук, морковь и перец.
Посыпьте овощи зеленью и хорошо перемешайте. Потушите, чтобы овощи стали мягкие, но не полностью приготовленные.
В зависимости от вкусовых предпочтений растворите один или два куриных бульона в 1 литре воды.
Вылейте его в кастрюлю и, помешивая, доведите до кипения.
Тем временем обжарьте на сковороде куриное филе до румяной корочки. Затем нарежьте его небольшими кусочками или полосками.
Добавьте кусочки курицы в суп и варите еще 10 минут.
Желаем приятного аппетита и, главное, скорейшего выздоровления!
