Соответствующее соглашение предприятие подписало с Региональным центром компетенций. Ранее бережливые технологии начали внедрять «Шато де Талю» из Геленджика и «Мысхако» из Новороссийска.
Глава регионального минэкономики Алексей Юртаев отметил, что Краснодарский край выпускает почти половину российского вина, которое пользуется большой популярностью у жителей страны и за ее пределами. При этом мы в развитии отрасли есть большой потенциал.
- Наши винодельни наращивают объемы производства, увеличивают площади виноградников, а с этого года стали активно подключаться к программам повышения эффективности за счет внедрения бережливых технологий. Такой подход позволит предприятиям оптимизировать производственные процессы и найти новые точки роста, увеличить долю занимаемого рынка и инвестиции в основной капитал, – сказал Юртаев.
Совместно с экспертами РЦК сотрудники компании «Кубань-Вино» оптимизируют процесс розлива игристых вин. Основной акцент команда проекта направит на стандартизацию операций, повышение эффективности работы оборудования за счет автономного обслуживания. По итогу винодельня планирует ускорить время розлива продукции, сократить запасы в потоке и увеличить выработку, сообщает пресс-служба краевой администрации.
«Кубань-Вино» – одна из крупнейших виноделен России полного цикла, созданная в 1956 году. В 2023 году компания произвела более 95,5 млн бутылок вина.
