Один из самых популярных советов по похудению - есть гречку. Причем не варенную, а замоченную в воде или кефире. За 5-8 часов крупа впитает в себя влагу и станет мягкой и даже вкусной. по крайней мере, так уверяют любители этого специфического блюда.
Они правы в том, что такая гречка действительно благотворно влияет на фигуру. Похудеть на таком питании можно достаточно быстро. Ведь кефир (низкокалорийный) и гречка улучшают пищеварение, препятствуя образованию запоров. Также они улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
При этом никаких избыточных калорий нет. А значит, фигура будет в порядке (как и самочувствие в целом).
Но увы, и у этого популярного рецепта есть противопоказания.
Только после консультации с лечащим врачом-эндокринологом или хотя бы диетологом гречку с кефиром стоит употреблять людям, у которых есть диагноз «сахарный диабет». Проблемы со здоровьем у них могут возникнуть, если кефир они будут покупать больше 1 процента жирности. Да и гречка способна превращаться в глюкозу. Так что лучше сто раз подумать и один раз найти подробный ответ у специалиста - можно или нет есть гречку на кефире?
Еще одна категория людей, которым не рекомендуется худеть исключительно на гречке с кефиром - те, у кого выявлены заболевания желудочно-кишечного тракта. Кислота кефира и пресная гречиха могу усугубить течение болезни. Поэтому самостоятельно садиться на диету не стоит - проблем можно получить больше, чем радости от постройневшей талии.
